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橙香面包卷这样做最好吃

时间2021-09-14 来源:金盏新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

高筋面粉(280克)、低筋面粉(50克)、奶粉(30克)、酵母(4克)、黄油(20克)

辅料:

盐(3克)、砂糖(60克)、牛奶(100毫升)、鸡蛋(1个)、橙皮(20克)、橙汁(100毫升)

做法步骤:

1、所需食材。

2吕梁癫痫病治疗的费用、大橙子一个,用刮板或者刨皮器磨出皮屑;橙肉用料理机搅打成橙汁,含果肉,不用过滤。

3、面包材料除黄油外,先把液体部分放入面包桶,盐和糖要对角方向放置。

4、最后放入高粉、低粉和奶粉,再把酵母埋入面粉中。

5、选择两个和面程序,和成面团。

6、把室温软化的黄油放入,在选择两个和面程序继续和面。

7、发酵时间大约一小时,面团已发酵到2倍大。手指沾面粉按面团,洞口不回缩不塌陷就可以了。

8、面团取出,用擀面杖为面团排癫娴病大发作怎么治疗出内部气体,滚圆。

9、分割成12个均等的小面团,盖保鲜膜松弛15分钟。

10、然后取一个小面团擀成椭圆形。自上下分别卷起向内折。

11、然后搓成锥形。将锥形竖放,擀成长长的三角形。

12、自上往下卷成卷。

13、将整形好的面团整齐的排入烤盘内,中间留出均等的空隙。

14、送入烤箱发酵至两倍大。二发结束后表面刷上适量蛋液。

15、烤箱预热,180度,上下火,中层,烤25分钟左右即可。

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16、脱模晾凉,装入保鲜袋。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富哪些因素会诱发患者癫痫病发作含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与菠萝、杨梅、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

作者:不详 来源:网络
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