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蛋黄酥这样做最好吃

时间2021-09-14 来源:金盏新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

中筋面粉(100克)、猪油(35克)、糖粉(10克)、水(适量)、低筋面粉(100克)、猪油(45克)、红豆沙(250克)、咸蛋黄(6个)、蛋黄(1个)、黑芝麻(适量)

做法步骤:

1、咸蛋黄泡酒十五分钟,油皮:中筋粉加水加糖加猪油揉成团,做到碗光手光就揉好了,用保鲜膜包好,放一边醒30分钟。油酥:低筋粉加猪油揉成团,用保鲜膜包好,放一边醒30分钟。

2继发性颠病的治疗、咸蛋黄入烤箱150度蒸六,七分钟,冒油就行了。

3、咸蛋黄蒸熟后,6个蛋黄从中间切开,变成12份蛋黄,豆沙平均分成12份,每一份包裹一个咸蛋黄,成品图就是图中的样子。

4、油皮分成12份,油酥分成12份。

5、每个油皮包裹住一个油酥,如图中。

6、油酥面用擀面杖擀成长椭圆形,然后从上往下卷起来,盖上保鲜膜静止10分钟。这个步骤反复再做一次。

7、醒好的油酥面压成圆形,包入豆沙蛋黄,刷上蛋黄液,撒上芝麻入烤箱。

8、高火160度30-40分钟,中途取出再刷一次蛋黄液上色宜昌癫痫病医院在哪里

9、出成品。

中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量(卡路里)886千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

低筋面粉的热量(河南癫痫医院排名卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量(卡路里)886千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

红豆沙的热量(卡路里)94千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;可与薏米、鸭肉、枣搭配;与盐、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量(卡路里)274千卡;有利:洛阳癫痫病医院好吗富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与黄豆、桂圆肉、青椒搭配;与鹅蛋、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与香蕉、山药、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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