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【猴腿的加工方法】互联网加工技术

时间2020-09-07 来源:金盏新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  猴腿为龙骨科猴蹄盖蕨,多年生草本植物。渍、晒猴腿的制作工艺如下:

  1.采摘当幼苗长出12厘米高、尖端生卷曲叶、表面附生鳞唐山癫痫病专科重点医院片状时即可采摘。除去杂草和杂质,分开绿茎和紫茎、粗壮菜和瘦弱菜。

  2.盐渍菜与盐的比例为10:4,一层盐一层菜把缸摆满,上压重石,山西治疗癫痫病好的医院腌渍10天后捞出,用清水洗去盐粒。

  3.晾晒揉搓将盐渍菜放入晒席上,1公斤摊成一个环形,晒40分钟后进行揉搓,要求搓掉鳞片,揉断组癫痫真能治好吗织内部纤维。并不断翻动,每隔40分钟翻一次,大约揉搓4次,晒干为止。

  4.整理把菜形直挺不卷的老化菜挑出去,把带有鳞片和揉断纤维的北京癫痫病医院哪家最好菜也剔除,莱形卷曲的即为成品。

本文标题:猴腿的加工方法

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作者:不详 来源:网络
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