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【蘑菇接种室消毒法】食品伙伴网加工技术

时间2020-09-07 来源:金盏新文科普网

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  在蘑菇的制种和栽培中,应保证菌种优良纯正,掌握和运用消毒、灭菌技术,严防杂菌污染。

  一、无菌操作环节

  1、接种室应保持清洁,用煤粉酚皂液擦洗台面及墙壁,定期用乳酸或甲醛熏蒸。每次使用前,均应用紫外灯灭菌;使用过程中,采用杀菌机,灭杀空气中的霉菌、枯草杆菌、沙门氏菌等杂菌。

癫痫兰州哪家医院好  2、进入接种室前,工作人员应先做好个人卫生工作,在缓冲间内要更换工作鞋帽、工作衣、戴口罩。工作衣、工作鞋、口罩只准在接种室内使用,并要定期更换、消毒。

  3、接种的试管、三角瓶等应做好标记,注明培养基、菌种的名称、日期。移入接种室内的所有物品,均须在缓冲室用70%酒精擦拭干净。

  4、接种前,双手采用自鹤壁治疗癫痫病的医院动感应手消毒器手部消毒,采用75%医用酒精作为消毒介质,流程为感应给皂机洗手—水龙头冲洗—感应式烘干—感应式手消毒;每隔60—90分钟对手部重新消毒一次,阻隔手部细菌的滋生及繁衍。

  5、培养箱及接种工具应经常清洁消毒;操作过程不离开酒精灯火焰;棉塞不乱放;接种工具使用前后均需火焰灭菌。

  二、空气消毒方法长春市幼儿癫痫病医院

  1、紫外线消毒法,其杀菌机理可导致细胞内核酸和酶发生光化学反应,而使细胞死亡。另外,紫外线还可使空气中的氧气产生臭氧,臭氧具有杀菌作用。但对真菌效果差,只起辅助消毒作用,还需配合药物使用。由于紫外线对人体有伤害,不要在开启紫外灯的情况下工作。

  2、臭氧发生器,能高效、快速杀灭空气中和物体表面各种微生物癫痫病多大能发现,接种成功率可达97%以上。对人体有伤害作用,不要在有人时工作。

  3、动态空气消毒机,对车间内的空气进行消毒,保证食品安全。该消毒技术对车间消毒时,对人体没有任何危害,同时使受控环境保持在“无菌无尘”标准。

本文标题:蘑菇接种室消毒法

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作者:不详 来源:网络
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